Zichorienwurzel

Rezepte:

  1. Cichorium Wurtzel vberzogen. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Hiendlein in ainen zigory, oder / feller einzumachen. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  3. Eine Wegwarten= oder Cichorien= Suppe. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  4. Cichori= Wurtzeln. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  5. Cichori= Wurtzen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)