Tauben (jung)

Rezepte:

  1. Pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  2. Cochon farcy. (Le cuisinier françois, 1651)
  3. Potage de ramiers garny. (Le cuisinier françois, 1651)
  4. Potage de pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  5. Potage de pigeonneaux rostis. (Le cuisinier françois, 1651)
  6. Potage de chapons farcis. (Le cuisinier françois, 1651)
  7. Potage de pigeonneaux farcis. (Le cuisinier françois, 1651)
  8. Potage de poulet d’Inde farcy. (Le cuisinier françois, 1651)
  9. Poulet d’Inde à la Framboise. (Le cuisinier françois, 1651)
  10. Pigeonneaux en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  11. Pigeonneaux fricassez. (Le cuisinier françois, 1651)
  12. Poupeton. (Le cuisinier françois, 1651)
  13. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  14. Tourte de pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  15. Pasté d’aßiette. (Le cuisinier françois, 1651)
  16. Poulets en ragoust dans vne bouteille. (Le cuisinier françois, 1651)
  17. Pigeonneaux rostis. (Le cuisinier françois, 1651)
  18. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  19. Pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  20. Pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  21. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  22. Tourte de pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  23. Bisque de pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  24. Von jungen Tauben. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)