Strudelteig

Rezepte:

  1. Die Khroißen Struggl zu= / =machen. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  2. Vierfärbige Strudel. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  3. Dopfen Strudl zu machen (Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger, 1735)