Semmelschnitten (geröstet)

Rezepte:

  1. Stokkfisch mit Rüben. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  2. Eine Brüe über gebratene Enten. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  3. Krebskuchen. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  4. Ein Hun zufüllen. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  5. Hünlein / auf Spinat. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  6. Eine gute Suppen von Kapaunen Knödlein / Brüßlein / ausgelösten Krebsen und Pinioli. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  7. Anderst mit Würst / oder Strützeln / Eyerdotter / jus, und von Lungen gemachten Maurachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  8. Ein Suppen mit Bestänäcker= Wurtzeln. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  9. Erbsen‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  10. [Kräuter‐Suppe.] Oder: [I) (Die süddeutsche Küche, 1858)
  11. Spargel‐ oder Karfiol‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  12. Erbsen‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  13. Spargel‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  14. Erdäpfel‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  15. Gestoßene Suppen. Von Hühnern. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  16. [Gestoßene Suppen.] Von Rebhuhn u. dgl. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  17. [Gestoßene Suppen.] Von Hasenresten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  18. Milz‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  19. Leber‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  20. [Kalbshirn.] Geröstet. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  21. Peuschel‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  22. Wurzel‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  23. [Erbsen‐Suppe.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)