Rezepte:
- Schlickkrapffen von den Kälbern Nieren zu machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
- [Bratwürst von der Spensaw.] (Ein new Kochbuch, 1581)
- Ein gefüllte Brust von einem Hammel zu zurichten. (Ein new Kochbuch, 1581)
- Ein Schwaden= Mus in der Milch. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)