Rotkraut

Rezepte:

  1. [Braunköl mit Ham(m)elfleisch]. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. [Ein rot Häupt Kraut] (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. [Stengel von rot Häuptkraut] (Ein new Kochbuch, 1581)
  4. [Ein rot Häuptkraut] (Ein new Kochbuch, 1581)
  5. Ein Kraut= Salat zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)