Poularde (junges Masthuhn)

Rezepte:

  1. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  2. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  3. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  4. Poularde grasse. (Le cuisinier françois, 1651)
  5. Poulardes en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)