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Ochsenohren
Rezepte:
Ohren von Ochsen.
(Ein new Kochbuch, 1581)
Ohren von Ochsen oder Rind einzumachen / gleich denen Hirsch= Ohren.
(Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
Ohren von Ochsen gefüllter.
(Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
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