Morcheln (getrocknet)

Rezepte:

  1. [Maurachen mit Wein]. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. [Lungenmuß von Maurachen]. (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. [Ein Suppen von dürren Maurachen.] (Ein new Kochbuch, 1581)