Melonen

Rezepte:

  1. [Ein Suppen von Melaunkern.] (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Ein Melonen= oder Pfeben= Mus. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  3. Ein Pfeben= oder Melonen= Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  4. Noch ein kräfftiges Mus / von Pistacien= Nüßlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  5. Ein Mus von Pistacien= oder Krafft= Nüßlein / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  6. Ein Mus von Pistacien= oder Krafft= Nüßlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  7. Eine kräfftige Mandel= Suppe / vor Krancke. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  8. Melonen roher zu geben. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  9. Melonen in Schmaltz gebachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  10. Orzatta oder gersten wasßer von berg gersten zu machen (Limonadenkochbuch, 17xx)
  11. Ein Milch von mandl vnd melon kern (Limonadenkochbuch, 17xx)
  12. Tutti‐Frutti‐Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  13. Kabinets‐Pudding. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  14. Früchtenbrot. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  15. Gemischtes Kompott. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)