Mandelöl

Rezepte:

  1. [Mandelkäß]. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. [Mandelkäs auf andere Art] (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. Ein Weiß Essen. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
  4. Citronen= Grieben oder Morselln / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  5. Gläserne Quitten= Zelten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  6. Ein schenn Pißdoti Dortten / Zumachen. (Ein Gar Guettes Kochbuech, 1714)
  7. Ein schönen Dorten von geläuterten Zucker zu machen / mit grob= geriebenen oder grob= gehackten Mandeln. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)