Lammfüße

Rezepte:

  1. [Lämmernfüß eyngemacht in eine Pasteten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. [Lämmernfüß in Cassenat abgesotten] (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. Abbatis d’Aigneaux en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  4. Füßlein / vom Lamm / oder Kützlein. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  5. Anderst mit Eyerdotter. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)