Kohlblätter

Rezepte:

  1. Einen gemeinen Kohl zu kochen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  2. Auf eine andere Art. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  3. Anderst mit Krebs / Brüß und Köhlwürstlein / auch etwann Caulifior. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  4. Die welsche Knödel. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  5. [Würstchen oder Knöderl.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)