Knochen

Rezepte:

  1. To Collar a Breast of Veal to eat hot (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  2. To make Venison Pasty (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  3. Farcirtes Fleisch als Wurst. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  4. [Ausgelöstes und farcirtes Geflügel (Galantine).] Hühner. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  5. [Hasen‐Kuchen.] Oder: [V] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  6. Dämpfen (Braiser), (Die süddeutsche Küche, 1858)