Kalk

Rezepte:

  1. [Plateissen wässern] (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Ein anders Ingwer einzumachen (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
  3. Von haiß gesotnen Vischen. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
  4. Einen Stockfisch zu wässern und zu zurichten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)