Hechtfleisch

Rezepte:

  1. Anderst von Fischen den Pulpedon. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  2. Gefüllte Artischocken. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  3. [Krebsen‐Suppe.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)