Hechtbrät

Rezepte:

  1. Krebs= Schüssel= Mus. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  2. Krebs= Schüssel= Dorten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  3. Biber= und Otter= Würst zu machen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  4. Waller gepaitzter / mit / oder ohne Fäsch / in die Pasteten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)