Frühlingszwiebel

Rezepte:

  1. [Biesen Stengel auß Teig gebacken.] (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Ein Garten= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  3. Gefüllte Eyer am Spieß zu braten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  4. To make a Green Pease Soop without Meat (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  5. To dress a Turkey a la Daube (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  6. Eyer hart= gesottner / grün zu füllen / mit jungen Zwibeln. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  7. Leber= Wurst / feist. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)