Fisch geräuchert

Rezepte:

  1. Erbes gedörrter am Fasttag. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  2. [Geräucherte Fische.] Mit Kränsauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  3. Geräucherte Fische. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  4. Fische zu tödten und vorzurichten. (Die süddeutsche Küche, 1858)