Ferkel

Rezepte:

  1. Ein zahmes Färklein / wie ein Wildes zuzurichten. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  2. Ein Färklein zubraten / daß es schmekke / wie Lammfleisch. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  3. Spanferkel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  4. Spanferkel (Die süddeutsche Küche, 1858)
  5. Reisfülle. (Die süddeutsche Küche, 1858)