Faschiertes

Rezepte:

  1. [Eine Anleitung / Spanischen Teig zu allerley Pasteten zu machen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Autre façon, pour les iours gras. (Le cuisinier françois, 1651)
  3. Ramequin de chair. (Le cuisinier françois, 1651)
  4. Guette Pasteten Mandl von einen Gar warmen taig Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  5. Die Tauben Zukhochen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  6. To make Pease Soop (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  7. To make an Olio Pye (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  8. Aenten Allastuffada. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  9. Presolen / oder Carbonädlein / gebratner einzumachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  10. Mirotten, noch anderst. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  11. Mirotten, auf eine andere Weiß. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  12. Die Brust von dem Reh einzumachen / oder gefüllt= und gespickter zu braten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  13. Gefüllte Semmel / mit Parmesan= Käß und Milch= Ram / im Ofen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  14. Mehr anderst (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  15. Wieder anderst (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)