Rezepte:

1. Die grüne Strudel von Spinat oder Köhl. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
2. Eine gute Suppen von Schrätzen= Rogen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
3. Krebs=Suppen mit Ragu. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)