Originalrezept:
Nim(m) gebratene Zwibeln / die sauber geschelet seyn / vnd thu schwartze Weinbeer darvnter / machs süß / so ist es gut vnd wolgeschmack.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Zwibeln mit schwartze Weinbeer].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 16, Nr. 32,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=zwibeln-mit-schwartze-weinbeer (08.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.