Zucker‐Bretzeln.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.258/3

Originalrezept:

Von 10 Loth Mehl, ¼ Pfund Zucker, 8 Dottern (ungefähr) und Vanille macht man einen Teig, formirt Bretzel und backt sie kühl.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Zucker‐Bretzeln.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.258/3,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=zucker%e2%80%90bretzeln (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.