[Zindel mit Erbsbrüh.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 28, Nr. 03

Originalrezept:

Wenn sie gebacken seyn / so mach sie eyn mit Erbsbrüh / Butter / ein wenig Essig vnnd Kümel / laß resch auffsieden / so wirdt es gut vnnd wolgeschmack.

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Zindel mit Erbsbrüh.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 28, Nr. 03,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=zindel-mit-erbsbrueh (19.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.