Zemmer in die Pasteten.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch III-1 Kap. 07 Nr. 028

Originalrezept:

DIse Zurichtung von denen Hirsch= Zemmern in die Pasteten / ist schon an seinem Ort bey der Bacherey zu sehen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "Zemmer in die Pasteten.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch III-1 Kap. 07 Nr. 028,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=zemmer-in-die-pasteten (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Lukas Fallwickl.