[Würstchen oder Knöderl.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.057/1b

Originalrezept:

Man dreht den Reis in gekochte Kohlblätter und dünstet diese Würstchen in einer Rein mit Fett und etwas Suppe.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Würstchen oder Knöderl.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.057/1b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=wuerstchen-oder-knoederl-oder (07.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.