[Wildschweinbrust abgesotten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 05

Originalrezept:

Kalt abgesotten Brust in Saltz / Essig vnd Salbey.

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Wildschweinbrust abgesotten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 05,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=wildschweinbrust-abgesotten (17.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.