Originalrezept:
Schwartz eyngemacht Wildpret / auff Vngerisch gebraten / kalt oder warm geben.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Wildpret von Steinbock auf Vngerisch.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 13, Nr. 02,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=wildpret-von-steinbock-auf-vngerisch (13.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.