Wiederum von Kütten / anderst.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 004

Originalrezept:

SIede die Kütten weiß und weich / treibe sie durch / gleich einem Aepffel= Koch / und richte sie ein mit Zucker / Zimmet und Lemoni; es ist eine Füll in allerhand feine Dorten / auch in die kleine Dörtlein gut zu machen.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "Wiederum von Kütten / anderst.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 004,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=wiederum-von-kuetten-anderst (22.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Lukas Fallwickl.