Weißes blanc‐manger mit Spiegel.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.277/2b

Originalrezept:

Man gießt klare Marillensulze kleinfingerhoch im Model ein, läßt sie sulzen und gibt Vanille‐blanc‐manger darauf, bis der Model voll ist.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Weißes blanc‐manger mit Spiegel.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.277/2b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=weisses-blanc%e2%80%90manger-mit-spiegel (12.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.