Weinbör dorten.

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 202

Originalrezept:

Schwëll die Weinpörl in einem Wein, laß darnach khiel werden, // (35v) mach ein blat Wie ein andern dorten, strä die Weinpör drauf, / vnd Zimetstup, mach ein außgeschnitnes blat drüber, mach ein / Eÿß drauf, bachs in der Pfan, Wie andere dorten, so ists be= / reith, /

Übersetzung:

Gedeckte Rosinentarte mit Baiser

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Weinbör dorten.", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 202,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=weinboer-dorten (19.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.