[Weichsel Salsen gut vn wol geschmack]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 10, Nr. 01

Originalrezept:

WEichsel Salsen/ wenn sie dick gesotten / so zerleßt man sie mit Wein vnd Zucker / besträwt es mit Driet / so ist es gut vn wol geschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Weichsel Salsen gut vn wol geschmack]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 10, Nr. 01,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=weichsel-schalfen-gut-vn-wol-geschmack (04.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.