Von Nerffling.

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 122

Originalrezept:

Gebratne Nerfling oder frisch abgesoten, oder in einer Puder= / =suppen.

Übersetzung:

Nerfling (verschiedene Zubereitungsarten)

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Von Nerffling.", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 122,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=von-nerffling (19.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.