Von Marillen.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 013

Originalrezept:

NImm frische Marillen / scheele sie / und nimm die Kern oder Stein heraus; legs in eine Dorten mit etlich Tropffen Wein / nimm wohl Zucker / Zimmet und Lemoni= Schaalen dazu / so werden sie gut seyn.

Transkription:

Lotte Caglar

Zitierempfehlung:
Lotte Caglar (Transkription): "Von Marillen.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 013,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=von-marillen (29.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Lotte Caglar.