Von einer Drostel.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 34

Originalrezept:

DIe Drosteln kanstu braten oder eynmachen / es sey schwartz / gelb / weiß / oder in einer lautern Brüh / oder in Pasteten eyngemacht / fein warm / ist es auff beyde manier gut zu zurichten.

Kategorisierung:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Von einer Drostel.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 34,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=von-einer-drostel (27.11.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.