[Von einem Pöffel.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 09

Originalrezept:

DU magst das Fleisch auch kochen / wie von einen Zamen Ochsen / hat auch gröber Fleisch. Die Kälber darvon seind so gut / als von einer Kuh / vnd was du davon kanst zurichten / magstu auch von diesem Kalb zurichten.

Kategorisierung:

Hauptzutaten:

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Von einem Pöffel.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 09,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=von-einem-poeffel (08.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.