[Eichhorn]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 24

Originalrezept:

Von einem Eichhorn kanstu nemmen zum Gebraten / eynmachen / vnd in ein Pasteten eyngeschlagen / vnd kalt lassen werden / so ist es gut vnnd wolgeschmack.

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Eichhorn]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 24,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=von-einem-eichhorn (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.