Vom frischen Häring.

Aus: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 02, Kapitel 19, Abschnitt Ib, Nr. 001

Originalrezept:

Ob zwar in diesen Ländern / man den Häring nur gesalzen hat / wil ich doch etwas von den frisch gefangenen melden.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Vom frischen Häring.", in: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 02, Kapitel 19, Abschnitt Ib, Nr. 001,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=vom-frischen-haering (19.05.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.