Undurchsichtiges Eis zum Verzieren.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1d

Originalrezept:

Zu dem Klar eines rohen Eies, gibt man 1 Eßlöffel voll Limoniesaft und bei ½ Pfund Zucker. Dieses kann gefärbt werden.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Undurchsichtiges Eis zum Verzieren.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1d,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=undurchsichtiges-eis-zum-verzieren (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.