Trouffles au naturel.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 092, Kap. 06, Nr. 008

Originalrezept:

Estant bien lauées auec du vin, faites les cuire auec sel & poiure, puis estant bien cuits, seruez les dans vne seruiette pliée, ou sur vn plat garny de fleurs.

Übersetzung:

Trüffeln natur.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Trouffles au naturel.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 092, Kap. 06, Nr. 008,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=trouffles-au-naturel (18.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.