[Topfenfülle.] Nr. IV.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2p

Originalrezept:

Fein gebröselten Topfen mischt man mit Dottern, Zucker, Salz und sauern Rahm, daß er dick, aber saftig ist.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Topfenfülle.] Nr. IV.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2p,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=topfenfuelle-nr-iv (10.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.