Tauben auf eine andere Art.

Aus: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 04, Kapitel 02, Nr. 2

Originalrezept:

Man machet von denen Tauben eine Marinade / wie von den jungen Hünern / und tunket sie in einen guten Teig / oder bestreuet sie mit Mehl / bäkt und richtet sie an.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Tauben auf eine andere Art.", in: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 04, Kapitel 02, Nr. 2,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=tauben-auf-eine-andere-art (09.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.