[Stör Pasteten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 15, Nr. 02

Originalrezept:

Nim(m) de(n) Stör / pfeffer vnd saltz jn / laß ein stundt oder zwo in der beiß ligen / schlags in ein Rucken Teig mit Butter vnd Salbey / laß backen / vnd alsdenn widerumb kalt werden / so wirt es gut vnd wolgeschmack.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Stör Pasteten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 15, Nr. 02,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=stoer-pasteten (25.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.