[Spargel Salat]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 15

Originalrezept:

Spargel Salat / der auch gequellt ist / vnnd klein geschnitten / oder gantz angemacht / ist auff beyde manier gut. Du kanst jn machen mit Erbeßbrüh / mit ein wenig Butter / Pfeffer vnnd Essig / warm auff ein Tisch gegeben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Spargel Salat]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 15,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=spargel-salat-der-auch-gequellt-ist-vnnd-klein-geschnitten-oder-gantz-angemacht-ist-auff-beyde-manier-gut-du-kanst-jn-machen-mit-erbessbrueh-mit-ein-wenig-butter-pfeffer-vnnd-essig-warm (04.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.