Originalrezept:
Treib ein Pasteten auff von weissem Teig / vnd mach sie eyn / es sey kalt oder warm / so ist es auff beyde manier gut.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Schnepfen Pasteten.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 43,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=schnepfen-pasteten (14.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.