[Schildkröten. Als Eingemachtes.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.173/2c

Originalrezept:

Grüne Erbsen mit Butter und Petersilie gedünstet; oder säuert die Buttersauce mit Limoniesaft.

 

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Schildkröten. Als Eingemachtes.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.173/2c,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=schildkroeten-als-eingemachtes-oder (09.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.