Originalrezept:
Saurampffer Salsen / wie vorhin vermeldet ist / wie man die Salsen machen sol.
Transkription:
Maximilian Schmidauer
Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Saurampffer Salsen]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 10, Nr. 16,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=saurampffer-salsen (11.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.