[Rutten gedünstet.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 08

Originalrezept:

Nim(m) Wasser und Wein / pfeffers wol mit gestossenem Pfeffer / vnd saltz nicht viel / setz auff / vnd laß sieden / zeuchs auß / vnd richts fein trucke(n) an / so ist es gut vnd wolgeschmack.

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Rutten gedünstet.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 08,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=rutten-geduenstet (19.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.