Rum‐Becherl.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.271/1

Originalrezept:

Zu festem Schaum von 1 Seidel Obers gibt man den Zucker mit Pomeranzen‐ und Limoniegeruch und 1 Löffel voll Rum, füllt es in Kaffeebecherl, stellt sie auf Eis, und servirt eine kleine Bäckerei dazu.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Rum‐Becherl.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.271/1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=rum%e2%80%90becherl (12.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.